Panforte

Descrizione

PANFORTE — una barretta energetica fatta a mano ispirata alla Toscana

Se hai passato del tempo in Toscana e ti sei concesso qualcosa di dolce al bar, il panforte lo conosci di sicuro: il ricco dolce toscano — senese, per la precisione — a base di mandorle, frutta e spezie. Ce ne siamo innamorati. Al punto da farci venire voglia di creare qualcosa che nella nutrizione sportiva quasi non si vede: una barretta energetica fatta a mano che tiene insieme il gusto della tradizione e le esigenze di chi si allena oggi.

WINFORCE PANFORTE segue gli stessi principi della ricetta originale: 100% fatto a mano e solo i migliori ingredienti — mandorle biologiche, frutta e le spezie della tradizione toscana. Avremmo potuto prendere la scorciatoia (frutta a guscio più economica, una linea industriale), ma con il panforte la scorciatoia non esiste. Il panforte vuole mandorle vere. Punto e basta.

Per questo ogni barretta viene preparata a mano in un panificio biologico svizzero: il risultato è una barretta energetica che tra gli atleti è già diventata un classico.

Perché ti piacerà PANFORTE

• I carboidrati che contano prima, durante e dopo l’attività: i carboidrati sono una fonte di energia e una barretta da 60 g ne porta una quantità consistente.
• Fatta a mano in un panificio biologico svizzero, non prodotta su una linea industriale.
• Ingredienti biologici da produzione biologica controllata e certificata (bio.inspecta, CH-BIO-006).
• Un vero effetto “real food”: frutta, mandorle e spezie, senza la sensazione artificiale del gel.
• 3 ottime combinazioni di gusto: Berry Almond (mandorle, mirtilli rossi e amarene), Date Almond Cacao (datteri, mandorle e cacao) e Citrus Almond (scorze candite di arancia e limone con mandorle).

Come usarla

• Prima dell’allenamento o della gara: come base energetica da cui partire.
• Durante gli sforzi più lunghi: quando vuoi qualcosa di concreto e davvero gustoso invece dell’ennesimo gel.
• Dopo l’attività: per reintegrare energia mentre sei ancora in movimento, senza aspettare di essere rientrato a casa.

Una barretta pesa 60 g e, a seconda del gusto, apporta da 193 a 230 kcal, con 29-38 g di carboidrati per barretta.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Allergeni / avvertenza

Può contenere tracce di altra frutta a guscio e, nonostante la lavorazione accurata, può contenere frammenti di guscio. Le mandorle sono evidenziate in maiuscolo negli elenchi degli ingredienti qui sotto.

Gusti e ingredienti

Berry Almond — ingredienti: MANDORLE* (23%), zucchero di canna integrale*, datteri*, mirtilli rossi* (10%), miscela di farine senza glutine* (farina di riso, farina di mais, psillio macinato, zucchero), amarene* (7%), sciroppo di glucosio*, sciroppo di agave*, aronia* (3%), limoni*, polvere di barbabietola rossa*, aroma di vaniglia (estratto naturale vegetale), spezie*.

*Da produzione biologica controllata e certificata. Certificato: bio.inspecta AG / CH-BIO-006. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Date Almond Cacao — ingredienti: datteri* (33%), MANDORLE* (21%), zucchero di canna integrale*, sciroppo di agave*, miscela di farine senza glutine* (farina di riso, farina di mais, psillio macinato, zucchero), sciroppo di glucosio*, cacao* (3%), aroma naturale di vaniglia, aroma naturale di cacao, spezie*.

*Da produzione biologica controllata e certificata. Certificato: bio.inspecta / CH-BIO-006. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e, nonostante la lavorazione accurata, frammenti di guscio.

Citrus Almond — ingredienti: scorze candite miste* (35%) (sciroppo di glucosio, scorza d’arancia, scorza di limone, sale), MANDORLE* (21%), zucchero di canna integrale*, sciroppo di agave*, miscela di farine senza glutine* (farina di riso, farina di mais, psillio macinato, zucchero), sciroppo di glucosio*, aroma naturale di limone, estratto naturale di arancia, spezie*.

*Da produzione biologica controllata e certificata. Certificato: bio.inspecta / CH-BIO-006. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e, nonostante la lavorazione accurata, frammenti di guscio.

Valori nutrizionali

Berry Almond — per 100 g / per 60 g: energia 1346 kJ / 322 kcal e 808 kJ / 193 kcal; grassi 12,3 g / 7,4 g (di cui acidi grassi saturi 1,0 g / 0,6 g); carboidrati 48 g / 29 g (di cui zuccheri 35 g / 21 g); fibre 3,6 g / 2,2 g; proteine 5,8 g / 3,5 g; sale 0,10 g / 0,06 g.

Date Almond Cacao — per 100 g / per 60 g: energia 1537 kJ / 367 kcal e 922 kJ / 220 kcal; grassi 12 g / 7,2 g (di cui acidi grassi saturi 1,4 g / 0,8 g); carboidrati 56 g / 34 g (di cui zuccheri 41 g / 25 g); fibre 6,4 g / 3,9 g; proteine 6,0 g / 3,6 g; sale 0,13 g / 0,10 g.

Citrus Almond — per 100 g / per 60 g: energia 1602 kJ / 383 kcal e 961 kJ / 230 kcal; grassi 11 g / 6,9 g (di cui acidi grassi saturi 0,9 g / 0,5 g); carboidrati 64 g / 38 g (di cui zuccheri 53 g / 32 g); fibre 3,5 g / 2,1 g; proteine 5,5 g / 3,3 g; sale 0,14 g / 0,10 g.